No.3 洋葱
效果:
解毒、防止血栓、改善便秘、预防过敏
效果Up调理法:
洋葱切丝后,硫磺化合物与酵素会产生反应,形成具有解毒力的物质,切好后放在室温下15-30分钟这种物质会达到高峰。生食的话最后此时再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
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