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瞿颖、九孔、刘孜喜获星厨驾到全国三强宝座

2014年10月30日 16:09:25 来源:光明网 字号:       转发 打印

瞿颖、九孔、刘孜喜获星厨驾到全国三强宝座

    

    

瞿颖、九孔、刘孜喜获星厨驾到全国三强宝座

    

    

    九孔将逆袭进行到底 自我要求严苛是必须

    在第二轮晋级赛的挑战中,剩下的三位明星九孔、刘孜、戴春荣需要挑战中餐名菜——牡丹白玉卷,对于这道源自潮州经典菜石榴球的牡丹白玉卷来说,考验的都是细致活,如何将蛋白皮摊得雪白又薄而不破,讲究的是对于刀工、火候的把握。而对于一个大大咧咧向来搞笑的男士来说,要和两位女士一起比细致活是毫无优势可言的。但是九孔面对如此难题却毫不畏惧,对于美食向来有着自己一套理解和方法的他,反而为自己设置了高要求严标准。

    在制作蛋白皮的过程中,凡是有一点不够白、有一点不够透,都要求自己重新来过,一定要最后呈现出的是最好的,最后九孔竟然摊了十几张之多。这样的严格自我要求,正是九孔在参加星厨比赛的过程中,对自己的一种修炼和提升的体现。最后,凭借自己的高标准严要求,自己对完美的追求,以及坚持不懈的努力、不断提升的信念,九孔将逆袭进行到底,成功获得全国三强的宝座。对待美食的态度就是对待生活的态度,对自我要求,追求完美,以及坚持不懈的努力就是大家生活中应有的态度!

    

瞿颖、九孔、刘孜喜获星厨驾到全国三强宝座

    

    

  刘孜险胜挺进三强勇于挑战自我成关键

    当面对最后一个三强之位的比拼时,刘孜和戴春荣之间的生死之战,依旧交给了她们都不熟悉的菜——印度咖喱鱼头配飞饼。两位由于不懂,一开始都犯了在炒制咖喱和材料的过程中先后顺序的错误,导致咖喱无法入味提香,而更难的是还要现场学习“飞“飞饼。有限的时间内既要照顾到咖喱鱼头的炖煮,还要亲手做飞饼,这就是决战三强最后一席的难度!

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[ 责任编辑:泰娇玉 ]

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