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多瑙河哺育的奥地利产区

2014年04月28日 11:59:10 来源:光明网 字号:       转发 打印

    三、坎普谷(Kamptal)

多瑙河哺育的奥地利产区

图片来源: www.winesfromaustria.cn

    坎普谷的名字来自于流经峡谷的坎普河,该地区的中心是奥地利最大的产酒镇——朗根洛伊斯(Langenlois)。这里分布着3,802公顷的葡萄园,主要种植着绿维特利纳和雷司令。坎普谷是奥地利最成功的葡萄酒产区之一,拥有奥地利很高比例的优质葡萄酒酿造商。当地的文化和旅游业对该地区的葡萄酒发展也起着至关重要的作用,许多酒商甚至会直接开设酒馆。自2008年开始,采用绿维特利纳和雷司令酿制的坎普谷DAC葡萄酒被分为2种风格:一种是酒体均衡的经典葡萄酒,而另一种是丰富、华丽、不甜的珍藏级佳酿。

    “风土”是坎普谷葡萄酒取得成功最重要的功臣,尤其是对那些家庭酿酒厂来说。这里的气候炎热干燥,其地质源于2亿7000万年前的二叠纪,是一片含有火山颗粒、类似沙漠的砂岩地。

    朗根洛伊斯(Langenlois)是一个现代化的葡萄酒生产中心,这里最引人注目的即是令人难忘的Loisium,这是一个用于酿酒的后天寺庙,其钢铁结构的外形设计似乎带有外太空的立体派感觉。在朗根洛伊斯酒店的客房里,我们可以品尝到当地传统的白葡萄酒,当然这里也有少量的起泡葡萄酒和红葡萄酒。

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[ 责任编辑:泰娇玉 ]

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