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台湾新任“食药署长”:自己10年没吃油盐(图)

2013年11月06日 08:32 来源:中国台湾网 字号:       转发 打印

  

  台新任“食药署长”叶明功昨(5)上任,宣誓要加强稽查食品大厂。(台媒图)

  中国台湾网11月6日消息 据台湾媒体报道,台湾食品安全弊案连环爆,悬缺三个多月的台当局“卫生福利部食品药物管理署长”一职,经台当局“行政院”核定后,昨由台湾防务部门“军医局药政管理处前处长”叶明功出任。因台湾食用油混油风暴,叶上任就强调:“将来不只查苍蝇(小厂),重点是打老虎(大厂)!”并透露因妻子生病,近十年在家吃饭都不吃油、盐。

  将推动“五安行动项目”

  叶明功昨强调:“对的事须有人承担。”未来会优先查GMP(Good Manufacturing Practice,良好生产规范)大厂,且为重建民众对食安信心,他宣示要推“五安行动项目”,包括安门(加强边境把关)、安通(加强通路稽查)、安产(确保生产过程安全)、安定(加强管理食品添加物使用)和安全(确保食品安全)。

  台湾“消基会名誉董事长”谢天仁指,叶明功上任应先调整“食药署”同仁心态,不能再帮厂商背书,打老虎不是口号,须监督食品大厂,才能挽救民众信心。

  民众对台湾食品安全信心崩盘,叶明功昨透露,因太太患高血脂疾病,近十年来全家都不吃油、盐和酱油,在家吃饭,青菜一定水煮,但偶尔外食仍会吃油、盐。彰化基督教医院营养师蔡玲贞说,饮食过油、太咸会增加心血管负担,但靠吃肉类油脂,无法摄取足够人体必要胺基酸,会影响脂溶性维他命A、D、E、K等吸收。

  今揭铜叶绿素流向

  台当局“食药署”抽验市售宣称百分之百的油品,“食药署区管中心主任”冯润兰昨说,七十六件疑似不纯油品只剩辰邦葵花油待查原料,而瑞升实业社纯黑麻油因其资料与抽验不符,已要求下架,大统黑心油流向仍由检调厘清,暂无新增食油大厂买大统油。而食用过量可能伤肝的铜叶绿素,台湾有两家进口商,“食药署”今会公布产品流向。(中国台湾网 高旭)

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