吃地道美食 荆州"两岸交流台湾美食文化节"开幕

　　昨天(4月17日)，荆州市首届“两岸交流台湾美食文化节”活动，在沙市区江津中路大润发超市广场前开幕。不少市民专程前来品尝台湾特色美食。现场有哪些好吃的、好玩的，跟着记者一起去逛逛吧。

　　蚵仔煎、甜不辣、大肠包小肠、卤肉饭，每一样台湾美食都各具特色。记者小肖也是一路逛，一路品尝。

　　蚵仔煎，是用海鲜做成的台湾美食。蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类，又名牡蛎，也叫作蚝。在台湾，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色风味的一种。它是将浓稠适当的番薯粉酱淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽同煎，再配上酱料，趁热品尝，口味甜中带咸，咸中带辣，令人垂涎。

　　到底好不好吃，记者小肖说了不算，看看现场品尝过的市民怎么说。记者采访了几位市民，大家都觉得很不错，可以在荆州吃到台湾的美食。

　　据主办方负责人介绍，这次活动特别邀请了50多家台湾美食商参与。活动从昨天开始一直持续到这个月26日。每天营业时间为上午10点到晚上10点。

　　这次活动的食材全部来自台湾，由台湾同胞现场制作，荆州市民不需要跨越海峡就能品尝到舌尖上的台湾美食。主办方希望通过举办“两岸交流台湾美食文化节”活动，在广大台湾同胞与荆州市民之间架起友谊桥梁、搭好合作平台。