“少见多怪”的台湾小吃

　　甜品及饮品类

　　台湾宜兰罗东夜市里，有摊人气长红小店，卖的是粉圆里包了颗完整红豆的创意小吃，这就是“包心粉圆”创始店！

　　这家包心粉圆，除了粉圆里的红豆之外，还有十数款冰、热滋味。像是包心综合豆花、包心桂枣银耳、包心综合仙草等。有图有文在墙上一字排开，看得人眼花撩乱，建议先决定要冰品还是热饮，再决定品项，“包心”是招牌，每道都有！

　　让人好奇的是，当包心遇到了冰淇淋，一热一冷、该怎么个吃法？魏淑凤说，粉圆要热才会Q，因此，遇上冰，最好分两次加，而且不能搅拌，这样粉圆才弹Q、冰不易融，一整碗都是冷热交加的好滋味！

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