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京剧名伶顾正秋之女任祥:品味台湾团圆饭的味道

2013年01月22日 08:00 来源:中国经济周刊 字号:       转发 打印

  我们两家结亲20多年,常有各种亲族聚会,全员到齐吃团圆饭可是破题第一遭。为了应景,我准备了42个红包,里面装着巧克力金币及一句对联,上联的红包放在茶盘里,下联的红包分别放在餐桌的21个位子上,每人入座前先拿茶盘里的红包,再去餐桌找下联,找到即是自己的位子。

  对联都是具有深意的吉祥话:“喜看大地莺歌燕舞,笑迎农家马壮牛欢”;“寻常无异味,鲜洁即家珍”;“紫米川盐样样不少,甜香酸辣味味俱全”……这找位子的过程很有趣,立即把聚餐的气氛炒热了。

  这么多人聚餐,我们并没有叫餐厅外烩,端上桌的餐点都是各人在自家厨房精心做好的。姚家带来客家式梅干菜扣肉、素什锦、清炒时蔬、冷盘、润饼、车轮、台式咸年糕、卤肉饭;任家带来宜兴砂锅、上海式梅干菜扣肉、砂锅鱼头、狮子头、红豆松糕、乌鱼子、红烧蹄髈。丈夫仁喜烧他的招牌西班牙海鲜饭,我做南京糯米团子与佛跳墙。我家三个孩子做了南瓜浓汤、台湾甜年糕、炒条及胡萝卜蛋糕。柏康则做意大利千层面。加上各房带来的日本清酒、葡萄酒、陈绍,梅子酒,吃的喝的近三十样。

  我公公说着日语,我母亲说着吴侬软语,孩子们说他们的英文国语,我们中间这一代则一口标准国语。东方与西方,外省和本省,三代人“混”得好尽兴!

  聚餐之前,我特别把刚在电脑里完成的家族树列印了一张贴在餐厅墙上,树上共有两家八代321个人名,趁机让孩子们了解亲族的生命源起与各人的成长密码,并增补遗漏之处。这可爱的家族树,在电脑里可放入个人简介、照片、通讯资料,还可加上各人想跟家人说的话、生活近况、工作成果或作品,让家族成员不管在何处都能上网点进去分享。姚姚的伯父把这棵家族树放到了他的博客,让所有亲人随时增补,相信它会不断长大,枝叶越来越茂密。

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