据介绍，目前池上乡水稻面积大约1500公顷，每年产稻米17000吨。当地农会建立了产销一条龙服务，稻米外销80%，20%供应乡内餐饮业，“池上便当”便是台湾餐饮业中响当当的品牌。正因为生产销售的过程精致，所以大米价格自然不低。林文堂介绍，今年池上乡大米均价一公斤130元新台币，未来进入大陆市场可朝着高端伴手礼方向去发展。
林文堂强调，进军大陆高端米市场，是池上乡米农积极推展的目标，虽然是窄众市场，但绝对潜力无穷。据悉，池上乡公所目前正在主动积极地辅导当地农民规划，期望近期内拓展开大陆销售通路。
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