大学生在实验室制出“皮鞋”老酸奶
杂质多，韧性小，搅一搅就可辨别
“老酸奶和果冻、旧皮鞋、内幕、工业明胶……”这些敏感的字眼拨动了公众对食品安全紧绷的神经。近日，扬州大学兽医学院学生对此产生了兴趣，他们在实验室自制起了“皮鞋”老酸奶。
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