中新网5月8日电 据“中央社”报道,新型流感来势汹汹引起民众不安;嘉义荣民医院营养室研发添加姜黄素的“黄金粽”,希望民众在欢度端午节时,也能增加身体抵抗力;医院即日起并开放民众索取制作配方。
嘉义荣民医院营养室主任罗梅华表示,近来有H1N1新型流感疫情威胁,另肠病毒今年已有两起死亡病例,特别是嘉义市有4起肠病毒的重症病例,引起民众不安,因此,建议民众可藉由饮食调理,提升免疫力。
罗梅华指出,因端午节将近,加上考季来临,院方特别创新研发应景的“黄金粽”,在粽内添加可以提升身体免疫力的姜黄素,且“黄金粽”黄金包进又包“中”,不仅名字讨喜,也可增加考生的健康及运气,希望民众一起来学习如何制作“黄金粽”。
嘉义荣民医院表示,黄金粽配方,包含糯米、姜黄素、香菇、花枝、萝卜干、米豆等。
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