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综述:两岸茶叶机械相互借鉴中共同提高

  时间:2009-12-01 09:10    来源:中新网     
 
 

  “福建的茶叶机械借鉴了台湾的先进技术,创新提高后又为台湾同行提供了借鉴”。二十九日,在安溪举行的“二OO九年福建茶机业发展战略研讨会”上,两岸茶机企业代表都有这样的同感。

  “好茶就要有好茶机!”来自台湾嘉义县的黄群贵先生说,随着安溪铁观音茶产业的发展壮大,安溪茶机制造水平也跟着水涨船高。现在他在大陆做点茶叶加工生意,根本不用像以前那样,要花费高成本从台湾运茶机械过来。

  安溪县农机站长李大水告诉记者,安溪茶机也是经历一个从无到有,从势单力薄到形成产业集群的过程。目前,安溪全县拥有较有实力的茶叶机械企业达三十多家,年产值达两亿元人民币以上。

  黄群贵说,安溪茶机跟乌龙茶生产结合得很好,适用性强,其性能可与台湾茶机相媲美,有的甚至更加精致。

  黄群贵透露,此次研讨会吸引他,主要是看上安溪一套小袋包装机。安溪小袋包装技术相当精良,值得台湾茶机学习借鉴。

  谈到学习借鉴,李大水说:“相当一部分安溪乌龙茶制作还是从模仿借鉴台湾茶机开始的。”上世纪九十年代初期,不少台商在安溪从事茶叶加工经营,带来了包揉机及台式乌龙茶。

  台资茶叶加工企业主要分布在该县的大坪、芦田、长坑、祥华、龙涓、感德等主要种植茶叶的乡镇,以租赁原有茶场和山地开发等方式自主经营,通过引进台式包揉机、除湿机、烘干机等台湾先进制茶机械设备。这让安溪茶机企业有了学习吸收台湾茶机械先进技术的机会。

  安溪佳友、长盛、跃进、兴民等一批安溪本土茶叶机械厂纷纷成立。“通过借鉴摸索,一九九三年左右,我们推出了摇青机、速包机。”佳友机械有限公司负责人陈加友告诉记者。

  本月在台湾举行的茶博会上,一款由安溪制造的微电脑茶叶分装机,引起了台湾“农粮署”的兴趣。

  该产品的生产商陈加友透露,当天台湾制茶公会当场订走了多台微电脑茶叶分装机。这让陈加友信心满怀,也看到了两岸茶机深化合作交流的前景。

  福建农林大学金心怡教授认为,台湾与大陆茶缘深厚,一百多年前,福建制茶技术传入台湾,如今台湾茶机技术相对精致成熟,安溪茶机也正进入快步发展阶段。两岸茶机各有所长,进一步加强两岸茶机界的学术交流和技术协作,互利共荣,才是走茶叶生产集约化、节本增效之路。(林永传 陈德进)

 
编辑:李学斌    
 
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