2011年2月5日，中国驻墨西哥使馆政务参赞王刚应邀赴瓜达拉哈拉市出席了该市龙鹰华人协会举办的兔年春节晚会。

　　王刚参赞在致辞中向当地华侨华人拜年，并向来宾们介绍了过去一年中国取得的新成就以及中墨战略伙伴关系的新发展，表示旅墨华侨华人是促进中墨关系不断发展的重要因素，中国驻墨西哥使馆将一如既往地支持当地侨团举办各类有益于发展两国关系，促进两国经贸、文化交流的活动。

　　晚会上，当地华人舞狮团精彩的演出赢得阵阵掌声。出席晚会的华侨华人约200人。

　　访问期间，王刚参赞还应龙舌兰酒管理委员会邀请，赴艾拉都拉龙舌兰酒厂（Casa Herradura)参观，详细了解该厂的生产及对华销售情况。

使馆领事部官员孙小鸥陪同出席了有关活动。