酒融两岸 香合浙台——两岸威士忌交流沙龙在杭州成功举办
2026-05-26 21:01:00
来源：中国台湾网
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中国台湾网杭州5月26日讯（记者 马琳娜） 5月26日，“酒融两岸 香合浙台——两岸威士忌交流沙龙”在杭州市上城区成功举办。本次活动作为2026浙台特色交流活动，由两岸企业家峰会现代服务业与文创小组、浙江省海峡两岸经济文化发展促进会主办，两岸企业家峰会电商协作联盟承办，古龙研究中心、乡酿（杭州）科技有限公司协办，汇聚浙台政企代表、行业专家及两岸青年代表90余人，以威士忌为纽带，共探产业协同之路，共叙两岸同源之情。这次沙龙通过实实在在的产业对接，为两岸业者创造了面对面交流的机会，推动形成可落地的合作机制。
活动现场（中国台湾网记者 马琳娜 摄）
威士忌承载着两岸同源的匠人精神与共通的热爱，是连接浙台产业合作与青年交流的重要载体。浙江千岛湖坐拥优质水源与北纬30°黄金酿造带优势，正成长为新兴威士忌产区；台湾威士忌产业深耕多年，在工艺、品牌、市场运营方面经验成熟，双方互补性强、合作空间广阔。本次沙龙顺应产业互学互鉴需求，搭建产区对接、技艺交流、青年共创平台，推动浙台威士忌产业优势互补、协同发展。通过这种务实对接，两岸业者能够把各自的产能、技术、市场资源有效整合，逐步形成稳定的产业链协作模式。
活动现场干货满满、氛围热烈。台湾知名威士忌文化推手、国际烈酒评审黄培峻，以 “台湾威士忌产业发展历程及对浙江威士忌产业的借鉴”为题，系统分享台湾威士忌产业崛起经验，为浙江本土威士忌发展提供参考。贪天威士忌主理人、浙江威士忌行业推手谢玉算，围绕“东方风土·浙酿新生——浙江威士忌产业破圈与发展路径”，结合千岛湖风土特色，深入探讨浙江威士忌差异化与高质量发展路径。两岸专家这种面对面的经验分享，有助于浙江产区少走弯路，也让台湾业者更精准地了解大陆市场需求，是产业层面深度互鉴的具体体现。
圆桌论坛（中国台湾网记者 马琳娜 摄）
圆桌论坛以“酒融两岸·青春同行——如何吸引两岸青年爱上威士忌”为主题，由两岸企业家峰会电商协作联盟主席、乡酿（杭州）科技有限公司董事长张铁成主持。台湾资深威士忌教育讲师余燦宏、噶玛兰品牌代表潘静、千岛湖淳之谷品牌代表韩侑睿、抖音集团中国电商洋酒行业负责人朱密等嘉宾，围绕青年文化认同、消费偏好、新媒体传播、创业就业等议题深入交流，共话产业年轻化发展新路径。两岸青年从业者通过这种议题式对话，能够找到共同的消费市场和职业发展空间，为后续在品牌运营、电商销售等领域的合作打下实际基础。
授牌仪式（中国台湾网发）
签约仪式（中国台湾网发）
入桶仪式（中国台湾网发）
现场举行标志性成果落地仪式。与会领导与两岸嘉宾共同为两岸青年书酒会客厅授牌，正式落户杭州上城区,扎根古龙研究中心与乡酿小酒馆，打造两岸青年交流新地标。活动同步举行两岸威士忌产区品牌入驻会客厅签约仪式，携手推进文化交流、产业协同与青年共创。两岸青年代表共同参与原酒入桶仪式，将威士忌原酒注入纪念橡木桶，象征两岸酒文化同源共生、产业相融、青年同心。这些签约和挂牌不是形式上的展示，而是为两岸业者和年轻人提供了一个长期、固定、可随时开展合作与交流的实体空间。
品鉴环节由千岛湖威士忌品牌淳之谷承办，全面介绍千岛湖产区禀赋、产业布局与品牌理念，邀请台湾嘉宾品鉴指导，深化技艺互鉴与文化共鸣。通过品鉴与技术交流，两岸酿酒师和品控人员能够直接交换工艺细节，这种技术层面的互动有助于提升双方产品的市场竞争力。
此次沙龙是浙台经贸文化融合发展的生动实践，为两岸威士忌产业搭建常态化合作通道，也为两岸青年交流创业提供广阔平台。未来，各方将持续深化浙台交流合作，促进文化交融、产业协同、青年同心，推动两岸关系和平发展、融合发展，书写两岸同胞共赢发展新篇章。通过一次次像威士忌沙龙这样具体、可操作的行业对接，两岸之间的经济纽带和人际联系会更加紧密，为长期融合发展积累实实在在的成果。
[责任编辑：李响]
