从台湾到灵山：一位台青的仙草“升级”之路
2026-06-18 11:22:00
来源：中国台湾网
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中国台湾网6月18日讯 “每一碗凉粉，都藏着灵山的风土底色，也装着两岸共通的熟悉味道。用心做好产品，就是我在这片土地扎根的最好方式。”台湾青年苏昆铭说道。
在广西钦州市灵山县，来自台湾嘉义的苏昆铭，正用一碗小小的凉粉，书写着属于自己的两岸融合故事。他深耕当地仙草特色产业，专注于灵山凉粉系列产品的升级研发与包装创新，让这项传承百年的非遗技艺更好地适配现代消费市场的需求。与此同时，他还主动向岛内台湾青年推介灵山的产业机遇，邀约更多相关领域人才前来交流合作、共寻发展。
苏昆铭长期深耕食品设计与品牌研发领域，对台湾食品行业精致化、年轻化、场景化的运营思路有着丰富的实操经验。初到灵山时，他就被“灵山凉粉制作技艺”深深吸引——这项传承百年的传统技艺，已于2023年入选广西第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目。在他看来，灵山不仅是凉粉草的优质产区，更完整保留着传承上百年的传统制作工艺，一碗看似普通的凉粉，既是当地人数十年不变的消暑味觉记忆，更具备走向全国乃至更广阔市场的巨大潜力。
在广西宇峰保健食品有限公司，苏昆铭找到了施展专长的广阔平台。这家创立于1993年的企业，是农业产业化国家重点龙头企业，也是国内知名的仙草全产业链标杆企业，苏昆铭在这里全面负责产品迭代升级、创新品类研发以及包装场景化设计工作。
广西宇峰保健食品有限公司部分产品展示。（中国台湾网发）
苏昆铭始终坚持优先选用灵山本地天然原料，突出灵山凉粉天然、绿色、地道的核心特色，针对性破解传统产品包装陈旧、设计风格单一的老问题，优化升级包装样式，新增家庭分享装、随身便携装等多元规格，充分满足年轻群体、家庭日常消费和户外出行等不同场景的差异化需求。他还结合季节消费特点和两岸口味偏好差异，参与研发了仙草轻食、草本甜品、便携冲调饮品等多款创新产品，让传承百年的传统凉粉更好地融入当下快节奏的现代生活。
在苏昆铭看来，台湾的烧仙草和灵山凉粉本就原料同根同源，风味各有特色，但入口那份清凉甘甜的味觉记忆是两岸同胞共通的。这份跨越海峡的共同热爱，驱动着他不断打磨产品、推陈出新。
在做好自身本职工作之外，苏昆铭还主动当起了两岸交流的“宣传员”，积极向台湾青年介绍灵山的仙草产业发展现状、非遗技艺独特魅力和优质营商环境，分享大陆农产品文创升级、食品产业化发展的广阔机遇，希望能吸引更多台湾设计、研发领域的青年人才前来灵山交流合作，共同挖掘传统产业的新价值。（中国台湾网广西钦州市台办通讯员/余世颖）
[责任编辑：黄晓迪]
