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人民网人民大会堂3月7日讯 记者廖玒、王倩倩、潘健、王京报道：农民增收成为今年“两会”期间关注的热点问题。全国政协九届五次会议今天上午10时在人民大会堂举行首次记者招待会，邀请四位民主党派负责人就促进农业发展增加农民收入问题发表自己的见解，并回答中外记者的提问。
中央人民广播电台记者：请问路明委员，我们在发展绿色农业和提高农产品质量方面应该注意哪些问题？
路明：现在人民生活提高了，不仅要吃得到，吃得好，更要吃得安全健康。食品安全问题已经成为国内广大消费者关注的问题，同时食品安全问题也是影响我国农产品国际贸易的大问题。欧盟制定了新的农产品农药残留的标准，由过去1毫克提高到现在的0.1毫克。农产品的安全已经成为国内外都重视的重大问题。
怎么解决食品的安全问题，我们要先找原因，主要有两方面的原因：一是城市工业的“三废”（废气、废水、废渣）对农业带来的污染；二是农业内部的问题。这往往是由不合理地使用化肥、农药、食品添加剂等一些不安全的投入品和不安全的生产造成的。怎么解决食品安全问题，我的看法是要全面地抓，从田间到餐桌全过程，在生产上要抓好四个关节：一是农业生产的条件。产地必须是安全的，特别是土壤、灌溉用水和空气合乎质量标准。二是农业投入品、农业生产资料必须是安全的。三是生产过程要符合安全的生产原则，正确使用化肥，防治病虫害。四是要从产品收获、包装、运输，一直到送到餐桌上符合安全规定。
怎么保证呢？要建立五个体系，一是质量标准体系；二是质量检测体系。现在有些地方、科研部门已经在做了；三是质量认证体系。你的产品是不是无公害的、是不是绿色的，要进行认证，消费者按照标签选择；四是执法体系。从田间到餐桌，各个环节都要有执法，有监督。五是市场信息监控体系。
根据我最近了解的情况，各个部门在党中央、国务院的高度重视下，我们国家现在农产品的质量安全势态向好的方面发展，从去年7月到今年1月农业部作了四次抽查，农药的残留呈急剧下降的趋势。北京、深圳的猪肉查不出什么问题。 |
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