继金门高粱、马祖“八八坑道”进入大陆销售后，具有“台湾白酒之王”称誉的马祖东引高粱酒正式进军大陆，首家在大陆开设的东引高粱酒专卖店，26日在福州名店街开业。

　　马祖东引酒厂在台湾算是被封闭四十多年之久的酒厂，二00五年底才正式全面进入台湾市场，其压箱酒款向来是只有台湾党政军最高层人才能喝到的“司令酒”。在开放进入台湾市场后，编号第一号的单瓶“司令酒”更被酒饕抢标竞购，创下台湾白酒界最高纪录新台币五十万元的天价，从此，东引高粱便被冠上“台湾最高价酒”及“台湾白酒之王”的称号。

　　马祖东引岛四面环海，是一处未经污染的天然绿色生态岛，具备足够有益酒曲发酵的微生物。该高粱酒建造于一九五六年，至今已有半个世纪的历史。东引酒厂酿酒师坚持遵循古法、纯粮固态发酵，且长年窖藏于摄氏十八度恒温坑道中，让酒中的酸、酯、醇等成份在最适合的温度与湿度中自然催化，吸收天地自然精华。

（来源：中新社 记者 陈国明）

编辑：李学斌