“我们企业生产的乌龙茶速溶粉剂，主要供应国内外乌龙茶饮料加工厂，它既保持我国名茶产品风味，又能适应西方人饮用习惯，具有强劲的国际市场竞争力。”大闽食品（漳州）有限公司负责人对自己的新产品充满自信。 

　　去年“6·18”期间，大闽食品（漳州）有限公司与福建农林大学食品科学研究所，对接了“乌龙茶速溶粉剂真空冷冻干燥加工产业化”项目。该项目预计总投资达1500万元，主要是通过运用国际先进的萃取技术、膜分离技术、真空冷冻干燥技术提取速溶乌龙茶粉。目前这个项目已投入试产，年底可正式投产。 

来源：闽南日报

编辑：weim