栖霞苹果
 
　　苹果产业国内领先。全市果园面积达65万亩，果品年产量110万吨；苹果产业化、标准化和国际化水平位居全国前列，被国家确定为“中国苹果第一市”和“全国无公害苹果生产示范基地市”，享有“苹果之都”的美誉。

渔业
 
　　2005年，渔业生产继续以提高经济效益为主目标，进一步加大名优产品的养殖，全年水产品总量达3800吨，比上年增长10％;淡水养殖水面单产2420公斤/公顷，比上年增长6%。