图片来源：东森新闻报

　　嘉义大林的一群农民，他们用日本人爱吃的纳豆来种柳丁，种出的绿皮柳丁因为含有丰富的“欣乐分”物质，促进新陈代谢的效果相当好，所以成了抢手的纳豆柳丁，一公斤可是要价新台币250元。

 　　新种的纳豆柳丁可以促进新陈代谢，这一颗颗绿皮柳丁，看来酸酸的，没有黄皮的柳丁诱人，功效可是让不少人眼睛一亮。没错，这种用纳豆种出来的柳丁可以减肥！而且柳丁的皮富含丰富的“欣乐分”，能促进人体的新陈代谢。对运动量少的现代人是很棒的健康水果。

 　　果农廖国钦说，这里面白色的软质部分，有欣乐分元素，可以促进新陈代谢，而且可以减肥。纳豆柳丁除了含有促进新陈代谢的物质之外，它的果实糖分也很低，而且富含维生素C、矿物质，及抗氧化的类黄酮素，说来好处还不少。

 　　吃过的民众就说，这种柳丁不会很酸，淡淡的有点清香，有柳橙的香味。只不过，吃这种柳丁，可不能像一般柳丁一样剥了皮再吃，而是要连皮一起吃！正因为要连皮一起吃，所以最好买有品质保证的产品，才不会吃下过量的农药。

　　廖国钦解释，为了大自然的生态平衡，虫会吃虫。譬如说，这样寄生菌会被寄生，就没有介壳虫了，我们喷农药最毒的，就是要杀介壳虫。种出的纳豆柳丁，也必须经过“农委会”药物毒物试验所的检验合格，确定没有残留农药，才能卖出去。而且在包装上，还要注记生产者的资料，就好象给柳丁挂身份证一样，自然能让民众信赖这种柳丁的品质，而愿意掏出腰包。

　　（来源：东森新闻报）

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