义华咸蛋糕

　　来到丰原知名的糕饼街上，不能不尝尝名列丰原三大糕饼，其中几经改良而闻名全台的“义华咸蛋糕”是许多游客来此必带的伴手佳礼，那独特的美味、细腻的口感萦绕回荡在嘴里的美味香气，令人想一尝再尝。
　
　　进到义华饼行、看到墙上老照片一一诉说着历史老故事，创立于1935年的“义华饼行”数十年前改良闻名全台的咸蛋糕，保留其传统味道、纯手工的制作，至今更是名列丰原三大糕饼之一，数十年来不断的改良及创新之下，有别于传统蒸式蛋糕的吃法，而融合了传统香味与现代口感，坚持不变的品质，精致的三明治外型，少了猪肉油腻感、内层则是夹带着严选红葱头、台湾虾米、中部香菇、绿竹笋作为内馅，其绵密蛋糕口感、夹带着那独特的美味，细细品尝那萦绕在嘴里的香气。

　　除了必尝咸蛋糕口味之外，另外创新研发的XO酱咸蛋糕，则带给您不同味觉享受；为了让吃素的朋友也能尝尝这份别具细腻的口感，特别严创出素食口味咸蛋糕，受到许多吃素朋友喜爱；目前有宅配服务，便利更多想尝鲜朋友，百吃不腻的优质口感，令人想一尝再尝的精致美味，享受一块亲和力十足的西点。

　　
　　资料来源：义华咸蛋糕网
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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