热呼呼的黑轮、甜美的大骨蔬菜汤头，用大量蛤蜊增加鲜味，沾上特制调味料，更能引出关东煮的风味，而且老板细心、重视质量，特别将铁架调高，让各种料能保持热度又不失本身的弹性，这份美味在你品尝时就能感受。您可拿着红色海碗，尽情挑选想吃的丸子、豆皮、黑轮、蔬菜，喝热汤、吹冷气，品尝台湾关东煮的小吃魅力。
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综合海鲜黑轮丸子 |
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想吃什么就夹（呷）什么！喜欢丸子口味的朋友可选贡丸、鳕鱼丸、萝卜、玉米等，可以吃到充满弹性的ＱＱ丸子口感，人气最旺。 | |
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综合蔬菜水晶饺 |
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所有产品都是当天现煮的，像是苦瓜包、花椰菜、白菜卷、苦瓜、香菇、猪血，散发诱人香味，越吃越爽口。 | |
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古早味酱?关东煮酱 |
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好吃的关东煮一定要搭配又香又够味的古早味酱，是老板以辣椒、酱油、芝麻等调味的黑色酱，除此之外还有橘色关东酱，带有一点点甜味，佐丸子味道最棒。 | |
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多样产品?汤头鲜甜 |
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多种丸类、关东煮、蔬菜、萝卜，每样产品便宜又新鲜，搭配每天用蛤蜊、带骨炖的海鲜大骨汤，口感滑顺，而且没有加味素，汤头鲜甜。 | |
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吐魠鱼羹?鱿鱼羹 |
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红辣椒黑轮最早的招牌产品，新鲜现炸的薄皮吐魠鱼条，味道鲜美，另外还有长时间浸泡、去腥的鱿鱼羹，口感紧实有弹性，而且份量超大，饱满足度十足。 | |
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红辣椒灵魂人物 |
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来到逢甲夜市除了认明红辣椒黑轮招牌，老板娘吴妈妈也是许多老客户很爱聊天的灵魂人物，从三十岁做到当阿嬷，笑口常开给人无限温暖。 | |
营业时间：下午四点～凌晨一点 遇假日延长半小时，卖完为止。
营业地址：台中市西屯区福星路461巷6号
营业电话：04-24519826
来源：大台湾旅游网
