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在厦台商叶永松:烧出台式年菜好滋味

2013年01月15日 11:30 来源:东南网 字号:       转发 打印

  财神送元宝 来场互动式围炉

  台湾人爱闹会玩,除夕夜围炉可不止“吃”这么简单,财神送元宝也是保留节目。除了把原汁原味的台式年菜搬来厦门,叶永松也没忘记“请”财神。据他介绍,最近只要在他的酒楼预订年夜饭,都有机会看到“财神秀”。“财神送给大家的元宝是巧克力啦,我专门选过牌子,保证好吃!”

  叶永松的酒楼开在杏林,是2010年“九八”投洽会的签约项目,主打的就是服务台商这块招牌。正宗地道的台菜让他的酒楼开业刚半年就站稳脚跟,临近春节,各种尾牙宴、年夜饭的预订更是火爆。不过叶永松强调,赚钱虽然很重要,但是留给客人美好的台菜体验才是自己最想做的事情。“我们台北酒楼全部加起来有五十多桌。一般年夜饭预订都是7点半一场,9点半再一场,但是我们不会限定时间,大家可以从7点半一直吃到凌晨。我很珍惜客人选择在我们这里一起守岁,共迎春节。”(燕子)

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