台企给闽民营企业支招：如何习得博物之术

　　“窖藏1953”是永春老醋责任有限公司的一个系列产品，其中最贵一款老醋每瓶1000元。贵的理由，除了有最完整保存醋酸菌的独特工艺，还有就是文如其名的历史文化附着。唯一的缺憾是，1953这个数字很难再向前追溯，与始于北宋初年的永春老醋酿造史对比，显得窖藏的味道还是太嫩。

　　1953是永春老醋责任有限公司前身永春酿造厂成立的年份。面对只有几十年历史的砖木结构老厂房和闽南传统醋缸，以及些许民间搜集而来的酿醋器物，公司总经理张晓强对打造老醋博物馆的计划有点难为无米之炊。

　　“公司专门组织人员到外地去征集，希望能找到一些解放前的酿醋、食醋、盛醋实物或资料，最好能淘到有上百年历史的文物。未来准备多投入一些资金，扩大在民间搜集的范围。”张晓强说。

　　在县城另一家醋文化博物馆——顺德堂老醋博物馆，几十余件外观有些年头的醋瓶、醋皿和石磨等展品陈列其中，年代虽标识为民国、清代甚至明代，但相关人士介绍，这些文物大都从民间购入，并未经过鉴定。上述文物不可考、缺乏较为详细历史文化陈述的现象，也存在于许多我省开展较好的企业博物馆之中。

　　对企业博物馆而言，如果无法做到对历史的忠诚，谈何打造受众信得过的企业历史和文化？

　　新北金瓜石黄金博物馆220公斤重的金砖谁能搬动谁搬走、台湾盐业博物馆翠玉白菜盐雕做工细卖得俏，就算缺少历史实物，也能制造出看点夺目的专属藏品。相比来说，台湾企业博物馆的博物之术显得较为系统和有创意。