闽台大学生创业圆梦工程：梦想照进现实

　　以往，大学生创业多由在校老师辅导，但老师自身普遍缺乏实战经验，大学生在创业过程中遇到的问题都很现实，如果还没准备好就盲目创业，成功的概率很低，甚至陷入一创业就失业的境地。台湾开展创业培训已有近40年的历史，并且这几年由于产业外移就业形势严峻，台湾一直在鼓励以创业代替就业，因此形成了一套成熟的创业培训体系。

　　星采学苑总经理林臻表示，本次参与创业培训的台湾老师的最大特点是实战经验丰富，有的本身就是企业主，在台湾被称为“业师”，有来自家政、医疗、教育、设计等多个行业，有的还带来了一些创业项目。

　　实践：设立在校实训基地

　　唐明顺是台湾东海大学创业育成中心执行长，也是这次来闽参加创业培训的台湾领队。他发现除了创业课程外，大陆高校缺少创业实训基地，福建也只有福建农林大学等极少数高校设有创业孵化中心。而在台湾，创业课程属于正式课程，是要求修学分的。并且，学校里设有创业育成中心，学生可以在校模拟创业。

　　以东海大学为例，在育成中心里设有各种创业实习商店。学生完成理论课程后，就可以来这里实训创业。如果学生毕业想开餐厅或咖啡馆等，在实习商店，从菜单编排、客人指引、员工培训等一整套服务流程，全部可以实际操作一遍。即便是开一家糕饼铺，参加过创业实习也能让学生获益良多。唐明顺告诉记者，很多人以为做糕饼就是看技术和营销，殊不知许多知名糕饼企业成功的一大要素在于采购。因为面粉、油、糖等原物料价格浮动很大，学生通过实习，可以了解到如何通过期货、保险来规避价格以及汇率风险，如何通过联合采购来降低经营成本。这些知识可能是非金融专业学生所不具备的，而有了创业实习，学生就不用等碰了壁才来恶补。