据估算,苗栗今年大闸蟹的产值约为4000万元(新台币,下同)到6000万元,平均能给每户蟹农带来上百万元的收入。10月中旬,苗栗举办了台湾首次大闸蟹评鉴活动。听说有原产上海的大闸蟹供应入市,众多食客蜂拥而至,让当地的餐饮、旅游业者高兴得合不拢嘴。
为保证输台蟹苗的品质,出入境检验检疫部门从源头开始加强管理。上海崇明出入境检验检疫局自蟹苗投放初始便对蟹塘水质、塘底淤泥、幼蟹饲料等关键因素进行逐一排查,同时实施甲壳类病毒、兽药、重金属等指标的检测,并制定专项方案逐月验证抽查。
此外,上海出入境检验检疫局还会同上海海洋大学专家教授共同开展科研攻关,引入快速检测和射频识别等先进数字技术,探索建立“供台蟹种质量可追溯监管模式”。
据了解,由于来自上海的大闸蟹受到市场热捧,苗栗方面已宣布将上海大闸蟹列为特色产业之一。明年,苗栗将成倍扩大大闸蟹养殖面积,并计划从上海再引进100万只蟹苗。(记者朱立毅)
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