中部酥饼好佐茶
太阳饼起源于台中，饼皮酥香多层，内馅麦芽留香，更难得的是松软不黏牙。在台中市长胡志强扮演帕瓦罗蒂、卖力高唱《我的太阳饼》创意行销之下，渐成当地名产。台中市的太阳堂、天水雅集和阿明师等都是太阳饼知名老店。此外，台中大甲出产的奶油酥饼，随着大甲镇澜宫妈祖绕境进香活动也传遍了全台各地，可以尝试一下。
南投县鹿谷乡的冻顶乌龙茶，被誉为台湾茶中极品；《海角七号》上映后爆红的“马拉桑”小米酒，生产地在南投县信义乡。到阿里山、日月潭和中台禅寺等中部景点游玩，怎能错过这些大名鼎鼎的伴手礼。
南部海产和东部牛舌
台湾南部有丰富的海产，乌鱼子、油鱼子、樱花虾、旗鱼松等海产干货都是往来游客的至爱。此外，红砖布丁也是台南知名伴手礼之一，尤其是招牌教堂烤布丁，受到岛内各年龄层的喜爱，该店据说还可依照个人口味搭配布丁礼盒。
产自东部地区宜兰的牛舌饼，被台湾媒体称为“全世界最薄的饼”，只有0.1厘米厚，轻薄如纸，香脆可口，在宜兰市区的庆和庙旁有制饼老店。此外，用牛奶加坚果手工制作的牛轧糖，带着复古的清香与台湾乡亲儿时的记忆，在台东、屏东、花莲均有知名手工作坊售卖。(本报驻台记者 陈旻)
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