台湾文旦产区主要分布在花莲、台南、苗栗、宜兰、云林、台东等地。因各产区风土气候不同,已发展出不同风格并建立多个地区知名品牌,如台北县八里文旦、台南县麻豆文旦、花莲县鹤冈文旦等。
据陈文德介绍,大陆市场是台湾文旦的重要外销地。今年台湾文旦生产面积为5233公顷,预计总产量约8.6万吨,预定出口目标500吨,而出口大陆的数量将比去年增加一倍。
“大陆每个人吃一个台湾文旦,销售量就不得了。”花莲县瑞穗乡农会总干事魏清河说,当地文旦两年前开始试销北京、上海等地,销量可观,从开始的每年一两个货柜,到今年已增至十五、六个货柜。
麻豆文旦是台湾文旦中最贵的,1台斤(约合600克)约50到100元新台币,不过这并不影响销路。据介绍,今年麻豆文旦已基本被订购一空,出口厦门、上海、北京等地的麻豆文旦就达2万台斤。
在麻豆,家家户户庭院里都有几株柚子树,春天点点白花似雪,秋天树梢挂满丰收的果实——麻豆镇农会总干事李育贤如此向记者描述家乡的景象。“摘下柚花,与新鲜茶叶烘焙十余个小时,让柚花香融入茶香,便是柚花茶了。”(记者任沁沁)
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