老鼠屎、毒橄榄：欧洲食品丑闻频发，不只有毒鸡蛋

　　二恶英引起的恐慌

　　2011年初，以德国下萨克森州为主的数千家农场被关闭，原因是他们使用的动物饲料中发现了有毒物质二恶英。德国有关当局称，这些有毒饲料被用于喂养鸡和猪，从而造成了鸡蛋，鸡肉和部分猪肉的污染。部分受到污染的产品已经出口至英国，捷克，荷兰和波兰。

　　要命的大肠杆菌

　　同样在2011年，德国北部的蔬菜受到学名为O104:H4的大肠杆菌污染，4000多人受到感染，症状包括便血和溶血性尿毒症，严重者可导致肾衰竭。大约50多人最终不治身亡。一些迹象显示，下萨克森州一家农场出产的豆芽菜造成了这场波及面甚广的食品污染事件。

　　2006年，约有3000万枚沾染病毒的鸡蛋以优质蛋的身份混入英国市场，并被当成放养蛋卖。放养鸡下的蛋因比笼养鸡下的蛋营养价值高，因此价格是后者的两倍。在英国，越来越多的人选择吃放养蛋，放养蛋市场也因此比普通蛋市场的生意红火得多。但让英国人没想到的是，高价鸡蛋竟然有毒。

　　“假冒、有毒食品与饮料，严重危害人类的健康与安全。”欧洲刑警组织曾表示，有毒食品的盛行，与全球食品价格飙升有关。“全球执法机构的调查没有停止，希望找出倒卖有毒食品背后更大的犯罪网络”。