全球去年粮食供给一直不平坦,先是因黑海地区大旱小麦减产,俄罗斯宣布小麦出口禁令,引发全球小麦价格飙升68%。而后传出全球小麦主要供给国加拿大、澳洲等也因干旱而生产形势不容乐观,再次把世界小麦价格推到高位。展望2011年,世界粮食供给依然不乐观。
FAO去年11月17日发出警告,除非全球穀粮在2011年能“显著”增长,否则粮价还会进一步狂飙。
FAO高级经济师阿巴西安说,谷物价格仍有上升可能性,原因是仍有很多不明朗因素。如果南美农作物生产受到威胁,粮价将有极大的进一步上涨空间。
FAO曾表示,今年全球穀粮产量必须提高至少2%,以满足2011至2012年的需求,且避免穀粮库存进一步减少。去年,阿根廷干旱引起忧虑,导致芝加哥谷类价格猛增52%。
FAO的粮价指数是以2002至2004年的粮食和其商品价格为基准,所制作的国际食物商品指数。
美国农业部去年12月23日公布的食品CPI分析预测报告指出,尽管2009及2010年多数期间通胀均相对受控,但目前农产商品以及能源价格的攀高,将会对零售食品价格带来压力,预计在2011上半年期间,食品通胀将会加速攀升,2011全年美国的食品物价通胀预估将达到2%至3%。
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