9人吃饭点568元套餐 服务员：必须点898元的

　　年夜饭仅提供套餐的饭店并不在少数。记者以消费者的名义打电话咨询北京香格里拉酒店，工作人员介绍说，这里提供的年夜饭套餐分3988元和5888元两档，“单点不了，只能选套餐。”

　　致美斋饭庄经理陈富强告诉记者，商家推年夜饭套餐，几乎已成“行规”。他解释说，推套餐方便后厨备料，好计划，有条理。“过春节人手儿都紧，饭店只需把年夜饭套餐里的菜品备出来就行了，确实能省去不少麻烦和成本。”此外，套餐算下来确实比单点有更多利润空间。

　　额外服务费引消费者不满 

　　年夜饭额外收费现象在一些高端餐饮品牌并不少见。

　　在小南国世贸天阶店，预订年夜饭还要支付10%的服务费。工作人员解释说，平时也收取服务费，并不是因为过节才特定的。

　　香格里拉酒店还提供一种按人收费的年夜饭套餐，价格分别为688元、888元和1288元一位。工作人员说，这些套餐的菜品会有所不同，并提醒说，这种套餐要额外加收6%的税和10%的服务费。至于为何收取，对方并不解释。此外，对于消费者自带酒水，工作人员明确表示不允许，否则要收取一定的服务费。

　　让消费者屡屡吐槽的，还有年夜饭就餐时间太赶。一些商家明确提醒，就餐时间只有两个小时，否则就会影响下一波客人用餐。

　　根据2014年10月商务部发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》，其中第十二条中写道：禁止餐饮经营者设置最低消费。不过，从实际执行效果看，这条禁令，在年夜饭市场似乎有些“失灵”。

　　不过，也有部分商家将年夜饭点餐权交给了消费者。据介绍，这个春节，致美斋饭庄就一改往年推年夜饭套餐做法，只提供单点服务，没有套餐。此外，对吃年夜饭的时间，饭庄也没要求。