专家：“重组牛排”不等于“劣质肉”
这个“卡拉胶”究竟是什么？“重组牛排”是不是劣质牛排呢？
专家介绍，牛排按加工方式不同，可以分为原切牛排和重组牛排。原切牛排指的是未经任何预处理、直接切割包装的整块牛外脊、牛里脊，属于生鲜肉。重组牛排也可以叫拼接牛排，就是借助肉的重组技术，加工而成的调理肉制品。
[责任编辑：郭碧娟]
《我爱妈祖》宣传片
海峡卫视《今日海峡》
京ICP证130248号京公网安备110102003391