福建“毒豆芽”案终撤诉 涉案芽农一审曾获刑10年

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　　编者按：随着生活水平的提高，健康、养生已经成为我们最关注的话题。什么才是健康的食品？如何通过饮食、运动带来健康的体魄？在生活中如何预防身体的疾病？这都成为了大家关注的焦点。人民网健康频道推出《金台养生园》栏目，每周为您盘点最养生的生活方式，带您走进健康园地。

　　怕买到白板肉？看蓝色检疫合格标识 

　　经常购买猪肉的消费者或许会对猪肉上面的蓝色印章有些印象，但大部分人其实并不知道这些印章的具体含义。这个印章是肉类的检疫标识，是检疫部门盖在猪肉上用以判别其安全程度的印章。加盖动物检疫验讫的印章表示该肉适于食用，加盖三角形带“高温”字样的印章表示该肉经过高温处理，加盖×形带“销毁”字样的印章则表示该肉禁止出售及食用。

　　而我们经常说的白板肉，就是指未经检验检疫，私自屠宰后进行销售的生猪肉，其安全隐患较大，属于政府有关部门重点取缔的对象。

　　病死猪肉中的有毒有害物质可通过消化道传播、接触传播、经节肢动物传播等方式进入人体，人体会因此而感染链球菌病、旋毛虫病等病症。