●华天大地餐厅
大地餐厅创建于1945年，是北京较早经营西式菜点的老字号，最早坐落于西长安街上。因经营菜式及装修特点与北京的莫斯科餐厅相像，又位于北京的城区内，故而人称“北京城中小老莫”。
大地餐厅经营的俄式大菜以重油、重色，且油大味厚，讲究甜、酸、辣、咸为特点，高中低档兼有，品种丰富。菜品以经济实惠著称，被京城百姓称为“消费得起的西餐厅”。
●新侨三宝乐西餐厅
老牌国营西餐厅，作为俄式西餐，算是很经典的一家。餐厅并非完全照搬俄式风格，而是在民族特色的装修装饰基础上，融合了更多中国本土的特色，招牌菜是红菜汤，罐焖牛肉。新侨三宝乐面包房也是许多北京孩子儿时难忘的回忆。
●起士林西餐厅
老字号“起士林”是我国第一家具有一定规模的西餐厅，在天津创建于1901年，始创人德国的威廉·起士林，以自己的名字创办。至今已有百年历史。不仅成为天津历史名店，也驰名中外，声誉显赫。
起士林大饭店，曾经接待过许多党和国家的高级首脑及外国政要和100多个国家的外交使节，政府官员和国际友人，近百年来，也是国内外达官贵人，各行各业顶级人物经常光顾的场所。餐厅主要经营俄、德西餐，北京起士林西餐厅于1998年12月18日开业。
北京晨报记者
王萍/文 李木易/摄
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