三口之家饭后幼女身亡 或由于亚硝酸盐中毒

　　疑似食物中毒相关部门介入调查

　　昨日，身体正渐渐康复的何东，出示了当时医院给他出具的“病危通知书、急诊出院记录”，以及玲玲的死亡证明书。

　　这些材料上，提到致病原因疑为食物中毒，或亚硝酸盐中毒。

　　回忆起可能含有亚硝酸盐的地方，张美秀说，当天做饭时用了盐、吃菜市场买的卤舌头有盐、腌制大头菜里也有盐。

　　张美秀说，做饭用的盐是今年2月在镇上的超市里买的，一共买了10袋，事发前已吃完9袋，最后一袋也用了三分之一。而卤肉和大头菜是否有问题，她说不清楚。

　　张美秀说，事发后家人已向当地派出所报案，当晚警方已对她家的晚饭进行了取样，当地食品安全部门也进行了调查。

　　昨日下午5点，华西都市报记者从新都警方得到证实，张家确已向警方报案，目前警方正对此事进行调查。

　　食用0.3克亚硝酸盐可引起中毒甚至死亡

　　亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。其外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。

　　由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高。食用0.3克-0.5克的亚硝酸盐，即可引起中毒甚至死亡。(余行)

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