匠心独具:传承、创新
我们常常用“独具匠心”来形容一件产品或作品的创造性、独特性。我们企业生产者、技术研发者就是当代之“匠”,工匠精神还体现在要具有匠心,这种匠心具体到企业生产中,就是要具有创新精神。
仍以康师傅为例。中华饮食文化博大精神、源远流长,康师傅方便面产品在传承传统的基础上不断突破与创新,至今已推出超过240种口味来满足国人多样化的需求。
多年来,康师傅从事美食研究的神秘团队走遍了大江南北,品尝收集各地美食,聘请星级大厨专业指导,只为研究如何将不计其数的中华美食通过这样一碗小小的方便面带给消费者,让离乡背井的游子能够很便捷地就享受到家乡的味道。
最近康师傅更是以受外来文化影响较大的95后的需求喜好为导向,研发出国内首创的胡椒口味高汤面——康师傅黑胡椒牛排面和白胡椒肉骨面,这样黑白配的辛力组合给消费者的味蕾带来全新的享受。
可见,工匠精神并非高大上的概念,工匠就是“手艺人”,如康师傅做面,若始终以做给家人吃的“ 良心”和“手艺”来做,这小小一碗面便成了人间美味。事实上所有企业都是如此,中国制造要成功转型升级,本土品牌要赢得消费者长久青睐领跑世界,心无旁骛、精益求精的工匠精神是必不可少的致胜法宝。
[责任编辑:郭碧娟]