中国制造需要怎样的“工匠精神”？

　　工匠态度：专注、坚持

　　对于产品质量的专注与坚持，亦是工匠精神的内涵所在。对于食品加工企业来说，更是如此。

　　康师傅在2016年5月成功加入了国际瓶装水协会(IBWA)，74家加工厂现场水准均达到IBMA标准。IBWA官方对康师傅每个工厂执行90项审查，审查范围包括：工厂设备及环境、制造流程、管控机制、原水和成品品质之现场及书面审查。

　　据了解，康师傅旗下全部工厂(新建在建厂除外)都已取得ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，并对原料、生产、产品进行严格把控，各种原料如生产用油及最终产品每年受检350万次，食安中心具备对1500多项风险危害物的检测能力，可针对各种潜在食安风险主动监测，以确保产品安全可控。

　　此外，康师傅还斥巨资引进了国际先进的QTOF质谱仪,对所有1100余种可能的农兽药残留和有机化学污染物进行定性扫描筛查分析,确保产品风险可控才准许上市。

　　可以说，对于产品品质和安全的专注和坚持，正是康师傅得以成为国内领先的食品巨头的安身立命之本，而这种专注与坚持，何尝不是现代化企业最可贵的工匠态度？