——农业部副部长陈晓华
“食品安全风险监测体系已覆盖所有省份。”
——卫生部副部长陈啸宏
“去年全国查处食品质量违法案件2.8万起。”
——国家质检总局副局长蒲长城
“只要你讲良心，讲诚信，付出就有回报，这是我的从业准则。”
——“良心油条哥”刘洪安
“食品安全问题实际上是道德问题。”
——国务院发展研究中心农村部研究室主任张云华
“食品科研也是良心行业，不能把聪明才智用歪了。”
——中国农大食品学院院长罗云波
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