岛内咖啡涨价引争议 业者消费者感觉差很大

时间:2011-10-08 09:40   来源:东南网

  吴敦义表示,咖啡涨价的事,他看到媒体的报道,也有朋友向他反映,当局已经请相关单位了解。

  吴敦义表示,厂商也必须清楚,咖啡不合理的涨价,消费者有可能少喝,或是改喝其他品牌,这是有替代性的,业者要考量涨价的后果。

  吴敦义表示,“公平会”已经进行监控,但“公平会”了解情况后,不一定就能命令业者不要涨或降价,他会提醒“公平会”多注意。

  卡布奇诺奶较少 跟拿铁涨一样

  超商咖啡调涨到底合不合理?根据超商业者统计,超商1年销售1.5亿杯的现煮咖啡,其中拿铁占六成,拿铁的牛奶及咖啡的比例约为六比四,牛奶使用量比想象来得多。

  实际试算,以超商现煮咖啡常使用的936毫升鲜乳为例,每瓶可做3至4杯12盎斯(约355毫升)拿铁,单杯拿铁约使用267毫升鲜奶,对照最近鲜乳每公升涨价6元,1杯拿铁的鲜奶成本涨了1.5元。这还没有算上咖啡豆及相关原物料涨价增加的成本。

编辑:王君飞

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