山西特产

时间:2011-04-06 15:28   来源:百度知道

   【土特产】 山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒,色如水晶美玉,清香纯正,味美无穷,畅销国内外;山西老陈醋甜绵酸香,不仅调味上佳,还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠,是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全;清徐葡萄,汾阳核桃,柳林木枣、吕梁地区沙棘和交城梨枣和骏枣。榆次头脑、瞪眼儿等土产名吃也是风味各异、回味无穷。此外还有六味斋酱肉、双合成糕点、推光漆器、晋祠大米,隰县金梨,晋中面食和大同凉粉等。涌现出一批特产入选中国世界纪录协会世界纪录。

  【特 产】

  保德油枣玻璃咯嘣澄泥砚大同黄花孟门桑皮纸大同艺术瓷 代县剪纸 代县推光漆器 段亩砚繁峙黄芪 仿古铁器 汾酒

  广灵小米 河曲红果 恒山黄芪 黄河鲤鱼降龙木拐杖 晋祠大米 晋中剪纸琉璃制品 面塑木碗 平遥推光漆器

  侯马皮影清徐葡萄 朔州胡油右玉沙棘 应县紫皮蒜山西老陈醋 舒筋散 台党参 台蘑台砚同川梨 铜火锅 推光漆器 羊毛地毯 原平梨云冈绢人 竹叶青闻喜煮饼

  【特色菜】 过油肉火锅 定襄蒸肉 五寨黑肉烩菜 羊杂烩 猪血灌肠左云羊肉饺子(杨千堡) 右玉羊杂 岢岚炖羊肉 猫耳朵

  【小 吃】 “三倒手”硬面馍 保德碗坨 拨鱼代县麻片 大同刀削面豆腐脑 豆沙糕 繁峙疤饼 高梁面鱼鱼 广灵豆腐干河曲酸粥黄糕 稷山麻花解州羊肉泡馍 晋南醪糟 晋中油糕、面食 砍三刀拉面朔州油糕 大烩菜

  老劲子麻花 猫耳朵孟封饼 面麻片 平遥牛肉 平遥碗托 荞麦圪坨荞面灌肠 烧麦 交城莜面栲栳栳碗秃则 擦尖儿 不烂子焖面 老豆腐

  神池麻花 涮羊肉 太谷饼太后御膳泡泡糕榆次头脑 豌豆面 闻喜煮饼

  忻州瓦酥羊杂粉汤 羊杂烩 羊杂碎汤 鼓楼羊杂割阳城肉罐肉 阳高杏脯阳泉飘抿曲 应州牛腰 油糊角

  油面 油炸馓子 右玉月饼 莜面 莜面墩墩 莜面窝窝徐沟灌肠 孟门熬元宵 原平锅魁 珍珠粥 猪血灌肠 抿八股

 

编辑:刘莹

相关新闻

图片

本网快讯

热点新闻

奇闻趣事

两岸