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走进金门才知道连金门的特产大多是战争的产物。金门有名的特产金门高粱酒、金门菜刀、金门贡糖和金门一条根。有三种与战争有关。金门高粱酒是金门的名片,金门酒厂也是当仁不让的金门经济支柱。据介绍金门高粱酒酿造的秘密就是战备防空坑道,坑道的特殊环境,造就了特殊的菌种,高粱酒经过在防空坑道里的窖存,其香味是无法易地炮制的。而走进金门刀店,门口摆放着一排排弹头极其抢眼。这些弹头与刀铺的关系则是为了证明金门菜刀的原料用的是炮战年代遗留下来的炮弹头外壳制作。据介绍,金门有制刀传统,打刀者使用的材料均来自收购的废铁。但“八?二三”炮战后,岛上刀业大旺,大陆射过去的炮弹为刀店老板提供了上乘的制刀材料,用炮弹头打出的钢刀锋利不锈,经久耐用。去参观“金合利”菜刀厂,我们目睹了声名远扬的金门菜刀的制作流程,同行者买下了一把现场制作的菜刀,但对于已经做好的菜刀,是否是一样的炮弹头钢铁,是不是一样的制作工艺就不得而知了。而一把切菜刀或砍骨刀却要人民币300元左右。金门一条根则因为它治好了长年从事地下工程的士兵们的风湿病而著称。
走进金门才知道台湾本岛百姓都愿意把户口迁往金门。金门的社会福利很好,据说65岁以上的老人每月可申请领到6000-15000台币(折合人民币约1.2-3千元)的养老金,小孩基础教育阶段免学费,岛内免费医疗,免费公交,另有老农津贴,823补助津贴等。逢年过节还给各家各户配送高粱酒。在金门,除一处景点要收费外,其它的景点都完全免费。台湾本岛的百姓就是奔着金门的福利而来。 走进金门才体会到金门人盼两岸统一的心愿。人无远虑,必有近忧。金门人清醒地意识到金门的步伐比台湾本岛,比对岸的厦门落后了很多。“好山好水好无聊”是金门自嘲的“金门三好”。金门人一直有个心愿就是在大金门和小金门之间建一座桥。这座桥历次选举,党派候选人都会承诺一当选马上建,可当选后就忘了。因此,金门人把这座桥叫做“选举桥”。不过金门人已自筹资金30多亿元,大小金门一连,小金门与厦门的直线距离只有5000米,再在厦门与小金门之间建一座桥,金门与厦门就真正的连在一起了。(湘潭市 吴宏华)
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