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台湾水果检验检疫准入品种正式扩至22种
 
 
  来源:      日期:2006-10-13 16:44

 

  从2006年5月1日始,中国大陆扩大台湾地区水果、蔬菜和水产品准入种类,其中进入大陆的水果种类增加到二十二种。  

   届时,允许产自台湾地区进入大陆的水果种类从十八种增加到二十二种,具体包括菠萝、香蕉、番荔枝、木瓜、杨桃、芒果、番石榴、莲雾、槟榔、橘、柚、枣、椰子、枇杷、梅、李、柿子、桃、柠檬、橙、火龙果、哈密瓜。  

 (来源:新华社)     

    相关资料:

       2005年5月23日,为扩大台湾农产品在大陆销售,根据有关法律法规的规定,国家质检总局发布公告,允许产自台湾地区进入大陆销售的水果种类由原来的12种增加到18种。新增加的6种水果椰子、枇杷、梅、李、柿子和桃自即日起获准进入大陆市场。     此前允许进入大陆市场销售的12种台湾水果是:菠萝、香蕉、番荔枝、木瓜、杨桃、芒果、番石榴、莲雾、槟榔、橘、柚、枣。台湾地区盛产优质热带水果,上述18种水果基本涵盖了台湾生产的主要水果种类。这次增加准入品种对于解决近年来台湾水果销售困难,增加台湾果农收益,促进两岸农产品贸易发展,造福海峡两岸人民具有重要意义。   (来源:中国台湾网)

   22种台湾水果介绍

  番石榴

  番石榴别称“鸡矢果”,呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟时为绿色,成熟时颜色各异,色泽 艳丽,风味奇特。 主要布于两广、福建等地,品种繁多,如胭脂红、七月红、柿蒂等,肉质软滑,味道清甜,具有较高的营养和药用价值。

     番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外,还因富含维生素C而备受人们青睐,在长时间的野外科学探险考察活动中,番石榴粉几乎是不可缺少的必备品,它可以及时地补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病。不仅如此,番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。

     槟榔

  [来源]  为棕榈科常绿乔木植物槟榔Areca catechu L.的成熟种子。

  [产地]  主产海南省。云南、福建、广西等省亦有栽培。

  [采收]  春末至秋初果实成熟(由橙黄至鲜红)时采收,水煮后低温烘干,剥去果皮,取出种子。
       
  枇杷

     台湾枇杷大又甜,营养丰富,据测定,每100克批杷果肉中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、钙54毫克、磷28毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.5毫克。此外,它还含有丰富的维生素A、B、C及果胶。

  文旦柚

     咬破柚子的果粒,沁出一股微酸,接著是清香的甘甜入喉,滋味就像中国人的情感一样含蓄而绵长。难怪《吕氏春秋》要称柚子是:果之美味、江浦之橘、云梦之柚。

  柠檬

     柠檬的养生价值早获全球认同,是高级的养身美容、抗老化圣品。台湾柠檬经过农业技术研发改良,已可全年盛产,拥有世界公认的顶级品质。

  李子


        李子中含有多种人体所需的营养成分,其果实中含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖,维生素B1、B2、C以及钙、铁、氨基酸等成分。

  哈密瓜

  台湾哈密瓜。香气浓郁、甜美多汁。富含糖类、维他命B、C、磷、钠等,清凉解渴有助消化,亦是宴会中的高贵果品。

  桃

  桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

  火龙果

  有“水果之王”美称的台湾“火龙果”(又称“仙密果”)。火龙果集水果、花卉、蔬菜的优点于一身,并不仅仅就果实才能够食用,而且具有非常高的营养价值,而且美味可口,已经成为新奇、优良的绿色保健食品。
    在亚洲地区,该物种作为水果的主要分布台湾和越南,为荷兰人与法国人在殖民时期带入。除产地外,目前该类水果果品主销市场在美国和日本,是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的营养食品。
柿子

  柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

  爱文芒果
    
  爱文芒果原产于美国佛罗里达洲,50年代引入台湾省。它的果实较大,长卵形,平均果重320克左右,成熟时果皮紫红色,果肉炎黄色,纤维极少,肉质细嫩,可溶性固形物在12%以上,品质中上等。是最受消费者喜愛的台湾水果之一。

  葡萄柚

  葡萄柚,甜橙与柚子的混种。外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

  杨梅

  台湾杨梅果实初夏成熟,正值水果淡季,其色泽艳丽,甜酸可口,广为消费者青睐。它的营养丰富,富含维生素和其他矿质营养,既可鲜食,又宜加工成各种制品,果实、核、根、皮等均可入药。树姿优美,又是绿化环境的良好树种。

  柳橙

    柳丁又名柳橙,果肉味酸,甘,性平,无毒;果皮味苦,辛,性温;子味苦,性温。果肉滋润健胃,果皮化痰止咳。柳丁的营养成分中有丰富的膳食纤维,维生素A、B、C、磷、苹果酸等,对於有便秘困扰的人而言,柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便,但不是榨汁,要连果肉吃,效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁,不但可美白,还能够抗氧化。

  椰子

  台湾椰子成熟时一般呈暗褐棕色,其外皮滑而薄软,可保护果实落地时不致破碎,又可防止水分的侵入。祖国医学认为,椰肉味甘、性平,具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰子浆味甘、性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、B2、C等物质;椰子浆中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等物质。

  莲雾

  莲雾原产马来半岛,现台湾、广东部分引进栽培,属珍优特种水果,现栽培极少,发展潜力很大。


  莲雾属常绿乔木,成年树高3米,在华南地区,3-4月份开1次花,5-6月果实成熟,7月下旬开2次花,8-9月果实成熟,12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节,每年4-6次开花结果,一般亩产5000公斤。在目前很稀少的情况下,每公斤售价20元以上。


  莲雾周年常绿,也是家庭绿化树。树姿优美,花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长,果实累累,果形美,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。

  香蕉


  主要产地高雄县、屏东县、南投县、全年均有产。但主要生产期为4月至10月。现代医学研究显示,常吃香蕉有降低血压.预防中风的效果。日本某些实验证明,香蕉可强化免疫力。德国心理学家也发现,适时适量吃些香蕉可减轻仰郁。让身心快乐起来。

  香蕉的营养成分:糖 、 蛋白质、. 果胶和钾、 钙、 磷 、 铁等矿物质、及维生素A 、 B、  C、 E 、 F、 胡萝卜素等,几乎不含胆固醇。

  枣子


  枣子的营养丰富,含有许多对人体健康有益的物质,现代医学证实枣子可降低胆固醇,提高人体免疫功能,能促进食欲。健胃等功效。

  营养成份:蛋白质、醣类、膳食纤维、磷、钙、铁、钾、胡萝卜溯及维生素A、B、C、P等。

  杨桃

  原产于印度(尼西亚摩洛加羣岛)品种可分为硬枝杨桃、软枝杨桃、和马来亚等,本省杨桃全年均可生产。

  盛产期南部6月至来年3月,中部7月至来年4月,全年以3月生产最多,产区集中在中南部平地有彰化县、苗栗县、云林县、台南县、屏东县等地。

  杨桃是水份很多的水果,果汁清凉可口,更有独特风味,除鲜吃外。也可制成罐头、果汁。果酱和蜜饯,尤其酿酒更是味美而香醇,依名间经验,杨桃有治疗声音沙哑。喉痛等功效,将杨桃切成星形。沾少许食盐或榨出果汁,据说效果奇佳,平时多,.生津止渴、顺气润肺、去风热和利尿等效用。

  营养成分:醣类、苹果酸、柠檬酸、膳食纤维、维他命B1、B2、C、蛋白质等。

  荔枝


  台湾省栽培的荔枝品种有黑叶仔、状元红、桂味、玉荷包、糯米、三月红等,其中以黑叶仔的品种最为普遍,产期为5月至7月,而出产地有高雄县.南投县.彰化县等地。

  荔枝的果肉有特别多的天然葡萄糖,对于补血健肺有特殊功效,对血液循环有促进作用,心脏衰弱或肺弱,贫血者不妨多吃。

  营养成份:蛋白质、醣类、粗纤维、维他命C、B1、B2、磷、铁、钾等。

  木瓜


    木瓜全年均可生产,但以10月上旬至11月下旬为盛产期,产区分布在东部和南部平原及低海拔的山坡地。产量以台东县最多,花莲县次之,其它有台南县、高雄县、南投县等地,选购木瓜要果皮细致光滑,绿中带黄,果肉厚、颜色橙黄或鲜红,气味芳香者为佳。而木瓜所含的木瓜酵素可治胃病,名间经验,妇女产后乳汁不足,可用木瓜加草鱼片煮汤食用,有增加乳汁的功效。另外,木瓜含水溶性纤维能消除便秘。.并能降低血液中的胆固醇与血脂,可预防高血压及心脏病。

  营养成分:醣类、膳食纤维、蛋白质、维他命B、C、木瓜蛋白分解酵素、钙、钾、铁等。

  菠萝

 
  菠萝的根有三种,一种植入土中。一种长在地面,另一种发生在吸芽基部,块茎为叶片所包围,果实即由顶端抽出,果实为多数小果聚合而成,原产南美洲之巴西、巴拉圭和阿根庭等地,别称旺来、波罗、黄莱、黄梨。

  菠萝的品种大约可分台农4号剥粒菠萝.台农11号香水菠萝.及苹果菠萝等,全年均有生产,但以夏季和冬季为主,而3月至11月较多,产区集中在中.南.东部各地,及海拔较低的山坡地,其中有彰化县.南投县.台南县.高雄县.屏东县.和台东县等地。

  而选购菠萝要挑有香味及比较重的,并以手指弹击菠萝,其声音为较坚实的肉声为优。菠萝的头部比尾部甜,可制成各种甜点,也可和肉类合炒,广受一般家庭所喜爱。而滋味酸甜的菠萝,有生津止渴,助消化、止泻、利尿等功效,适时吃一些菠萝对于肾炎、小便不利、咽喉肿痛、高血压、消化不良、等症状有相当好的改善效果。

  营养成分:蛋白质、醣类、膳食纤维、维他命B1、B2、C、铁、钙等。

编辑:越翎

 
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