因为剩下这些饭菜，小何被公司罚了500元
在公司食堂吃饭，只因剩了一两饭菜，就被罚了500元。“这样的罚款合理吗？”近日，广东金莱特电器股份有限公司一名员工向南都反映，其入职4个月已5次因剩饭菜被罚款。
“这不叫罚款，叫捐款。”该公司一名负责人士表示，所有罚金直接入账公司工会员工互助基金，用于帮助困难员工。有律师指出，企业不可以通过罚款来克扣员工工资。
工人：入职4个月被罚5次
广东金莱特电器股份有限公司位于江门市蓬江区棠下镇，是备用照明领域的专业制造商，2014年1月于深圳证券交易所挂牌上市。小何(化名)是广东金莱特电器股份有限公司某电池部门的员工，今年3月份入职。
“入职4个月已经被罚了5次，前4次每次只是罚30到50块，这一次竟然罚了500块。”今年6月下旬，小何向南都记者讲述了自己因在公司食堂用餐时，剩余少量饭菜被公司罚款的经过。
“大概是5月7、8号，我和老乡在公司食堂吃饭，因为剩下大概一两米饭，半生不熟，实在吃不了，结果保安上来拿出本子让我签名，也不说罚多少。我不肯签，他就不让我走。后来没办法还是签了。结果到了5月25日发工资，才发现工资条上竟然写着罚款500块。”小何急了，入职以来，每月工资在2600-3000元之间，因为剩余一两米饭被罚了500元，已经相当于五六天的工资，于是找公司人事部询问原委：“为什么这次被罚500元？”
“我找到人事部的经理，问为什么这次罚我500，经理说：‘没办法，你已经签名了’。我说保安也没说要罚我500啊，以前都只罚30到50。”小何说，公司人事部以他签名确认罚款为由，拒绝对此次罚款金额作出调整。
“我们刚入职时，人事部经理和我们说了，在公司食堂吃饭，剩余饭菜要扣罚30到50元。”小何告诉南都记者，类似罚款在公司里比较常见，“公司有2000多工人，每天都有一些人因为剩了饭菜被罚款。每天吃饭时间，都有保安在食堂守着，我很多老乡都被罚过，估计多的时候一个星期可能有200人因为剩饭菜被罚款”。
“公司用罚款来管理员工合理吗？”小何和妻子都在公司工作，很珍惜这份工作，但对于公司的管理制度，他还是觉得不合理，希望公司能予以改进。
公司：不是罚款是捐款
小何所述是否属实？6月30日下午，南都记者来到广东金莱特电器股份有限公司核实情况。
“从3月份到昨天(6月29日)，包括剩饭菜、打架、在工作区吸烟等，所有的有记录的违规的处罚是117宗。”广东金莱特电器股份有限公司董事、董事会秘书刘德祥告诉南都记者，由于公司员工有2000多人，在管理上确实有一定难处，为了管理好这么多员工，公司制定了相应的奖惩制度，根据公司统计，受处罚的员工只是一小部分，并没有小何所说的那么多。
为何员工剩余饭菜要罚款？刘德祥解释，“我们公司是包吃包住，食堂是公司运营，所有的饭菜都是配给，有多少人吃就配送多少材料，而且食堂是自助餐式管理，饭是自己打，但有一小部分人每次打得比较多，又吃不完，结果倒掉浪费了，还有个别人故意浪费，所以，我们就做出规定对于浪费的行为予以处罚。”
刘德祥说，浪费饭菜被罚的只占所有被罚员工的小部分，他提供了一份5月份的部分受处罚员工的情况表给南都记者看。该表显示，大约20个员工被罚100-500元，有打架、旷工、男员工进入女员工宿舍、浪费饭菜等多种原因，其中只有2人因为“多次浪费饭菜”被罚500元。
“虽然写着罚款，但实际上是捐款。”刘德祥进一步解释，所有罚金是直接打入公司工会的一个员工互助基金账户，用于帮助困难员工，并不入公司账户。
进展：保安不再监督员工吃饭
6月30日下午，针对小何的诉求，刘德祥在接受南都记者采访时表示，公司会关注并改善管理措施。昨日下午，小何告诉南都记者，公司对于食堂的管理已经发生变化，自从6月30日以来，在公司就餐时，已经看不到保安站岗，也无人再被罚，不过，被罚的500元并未退还。
[律师说法]
企业不可通过罚款来克扣员工工资
广东金莱特电器股份有限公司的做法是否合法？小何又该如何维护自己的权益？昨日，南都记者就此采访了广东诺千律师事务所合伙人王英杰律师。
南都：企业能否以罚款来管理员工？
王英杰：企业不可以通过罚款来克扣员工工资，任何形式的罚款都属于违法克扣工资行为。
《广东省工资支付条例》第十五条，因劳动者过错造成用人单位直接经济损失，依法应当承担赔偿责任的，用人单位可以从其工资中扣除赔偿费，但应当提前书面告知扣除原因及数额；未书面告知的不得扣除。扣除赔偿费后的月工资余额不得低于当地最低工资标准。
《广东省劳动保障监察条例》第五十一条，用人单位的规章制度规定了罚款内容，或者其扣减工资的规定没有法律、法规依据的，由人力资源社会保障行政部门责令改正，给予警告。用人单位对劳动者实施罚款或者没有法律、法规依据扣减劳动者工资的，由人力资源社会保障行政部门责令限期改正；逾期未改正的，按照被罚款或者扣减工资的人数每人二千元以上五千元以下的标准处以罚款。
南都：企业认为，处罚是为了加强食堂管理，而且所有饭菜都是免费提供给员工的。
王英杰：员工浪费，企业在发放奖金时，可不发或少发；可以设勤俭节约奖。企业免费提供饭菜，实际上是对员工的一种工资计算形式。
南都：企业解释不是罚款，是捐款。
王英杰：捐款是自愿的，不能强制。即便是捐款，也要看这个企业是否有募捐资质，如果没有募捐资质，随意募捐也是违法的。
[ 责任编辑：李学磊 ]
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原稿件来源：南方都市报
