《液体黄金：橄榄油的101种用法》

　　我一直都深爱着橄榄油，关于它的一切：色泽，触感，味道，质地，多样性，神秘，气味，还有它那无限丰富的可能性——都令我着迷。这种热情应该是作为一个美籍意大利裔家族的一员所与生俱来的爱好。小时候起，我就对橄榄油产生了浓厚的兴趣。还记得，当初我总是打开一罐橄榄，把里面的水倒掉，用手指一枚接一枚地拈出...