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秘诀三:让自己感到身心舒畅──如何使你的心智更敏锐、情绪更稳定,并使体内化学反应保持协调

时间:2012-08-06 13:26   来源:中国台湾网

  你的身体在面对各种状况时能够迅速反应,在你需要立即行动时分泌肾上腺素,在血糖需要平衡时分泌胰岛素,而且基因还会随身体状况启动或关闭指令──这一切是否曾令你感到奇妙无比?我们的思绪和心情会转变,而这些转变靠的是负责传递信息的化学分子之间的平衡,这些化学分子被称为神经传导素──其中包括血清素(serotonin),它能控制你的情绪;去甲肾上腺素(noradrenalin)能让你产生动力;乙酰胆碱(acetylcholine)能改善你的记忆力(这些我将会在后面的章节详加说明)。但人体如何维持它们的平衡?你的身体非常聪明,总是尽其所能保持一切的平衡。最有助于促进此平衡的,应属甲基化作用这项重要的生理机能。通过增加或减少一种称为甲基(methyl groups)的小分子,你的身体便能微调体内的化学物质,使你感到身心舒畅。据估计,几秒钟便有近10亿个这类甲基化反应在人体内进行。实在令人叹为观止。

  心智活动所需的维生素和营养素

  你的甲基化机能的好坏,即我所说的甲基素质,取决于你是否从食物摄取到足够的B族维生素和其他营养素,包括特定的矿物质以及你可能从未听说过的一些营养素〔例如三甲基甘氨酸(trimethylglycine)及磷脂(phospholipids)〕。健全的甲基化机能,可让你的心智和记忆力保持敏锐和强健,减少头痛或其他疼痛的发生,也能降低中风和老年痴呆症等多种疾病的发病率,若你怀孕,也能降低异常状况发生的概率。

  在第二部分,我将提供一份甲基素质检测问卷,并告诉你如何增强机能,进而让你的身心都感到舒畅。处于最健康等级的人不仅患病率和过早死亡的概率最低,也拥有最佳的甲基素质。甲基素质也可用简易验血组检测出来。

编辑:刘莹

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