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在赣台商夫妇春节“掘金美食”

2016年02月23日 07:40:00  来源:中新社
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  中新社南昌2月21日电 题:在赣台商夫妇春节“掘金美食”

  作者 苏路程 吴丽霞

  21日是农历正月十四。在江西南昌经营一家鸡排店的台湾屏东人杨诗瑞、温玉芳夫妇,正在统计春节期间的营业额和食材用度。

  春节,是中华民族最盛大、最热闹、最重要的一个传统节日。已在江西过了3个春节的温玉芳称,“大陆过年很热闹,亲朋好友都会出来逛街、吃饭,这也带动了我们的美食经济。”

  “从除夕到现在,这里人流量特别大,店门口每天都挤满了人,这火爆场面比台湾夜市热闹。”细数着近半个月的电子账单,杨诗瑞笑着说,这段时间,店里的生意非常好,“每天的营业额都超过6000元人民币”。

  杨诗瑞所说的“这里”,是拥有亚洲最大音乐喷泉群的南昌秋水广场台湾美食街。2012年,这条由百位台湾夜市从业者打造的江西第一条台湾美食街开业,现已成为南昌市民和外来游客休闲的好去处。

  现年62岁的杨诗瑞在台湾拥有自己的贸易公司。3年前,受台商朋友的邀请,杨诗瑞来南昌投资台湾美食行业,并让其妻温玉芳常年留在南昌照看生意。

  连日来,秋水广场游人如织,美食街现场十分火爆。当晚,在杨诗瑞的摊位前,数十人在排队等候,正在炸鸡排的温玉芳忙得不可开交。

  “我们的食材是从台湾空运来的,味道正宗,香香脆脆的鸡排、鸡柳符合当地民众的口味。”温玉芳解释其美食受欢迎的原因。

  为应对春节期间的火爆行情,农历大年初一,杨诗瑞特意从台湾携带话梅粉、脆酥粉等原材料来南昌,协助妻子打理生意。

  “每天至少能卖150份鸡排和鸡柳,如果没亲眼见到这种火爆的场面,我真不敢相信大陆民众的消费能力这么强。”杨诗瑞打算在南昌过完元宵节就回台湾,并寄回一些原料。

  经过三年多的发展,杨诗瑞夫妇已在“台湾美食街”开设第二家美食店。温玉芳认为,大陆市场广阔,民众购买能力增强。杨诗瑞对大陆经济抱有信心,他已打算把贸易公司搬到大陆。

  “这里的人很热情,人与人之间很和谐、友善,空气质量比台湾好。未来,我想在这里定居、养老。”在南昌住了半个月后,杨诗瑞谋划着把家驻扎在大陆。(完)

[责任编辑:陈文韬]

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