您的位置:中国台湾网-商情快递

爽身粉+胡椒粉 台湾黑心家传配方卖30年(图)

2015-04-01 09:45     来源:中国台湾网     编辑:赵燕

2014年以前的“佛祖牌”胡椒粉添加工业用碳酸镁。(图片来源:台湾中时电子报)

  2014年以前的“佛祖牌”胡椒粉添加工业用碳酸镁。(图片来源:台湾中时电子报)  

  中国台湾网4月1日讯 据台湾中时电子报报道,彰化县进兴行等3家制粉厂,负责人是堂兄弟关系,被稽查发现拿工业用的碳酸镁来添加在胡椒粉、蒸肉粉、五香粉和食用红色素中,他们辩称退伍接手工厂30多年,都是用这个“家传配方”,已出产了800公吨的黑心胡椒粉。

  真不知道碳酸镁有分工业用和食品级?还是根本就是为节省成本?彰化卫生局去年11月执行食品“靖安”计划,针对县内的食品工厂进行查厂,赫然发现一包10公斤装的允成化学工业公司生产的碳酸镁,还散发一股淡淡的香味!

  至少800公吨吃下肚

  怎么有香味?彰化县卫生局通报彰检往往上追究,才查出台中谊兴的答案“爽身粉”,原来谊兴向允成工业进“爽身粉”,却转卖给食品厂、制药厂。

  进兴、进兴行和澄清制粉厂等谢姓堂兄弟都辩称不知情,强调这是“家传配方”,添加碳酸镁主要防潮、避免结块,避重就轻,没谈及为了节省成本,并否认是为了增添香气。

  彰化县卫生局稽查人员调查,碳酸镁添加的比例约3%至5%之间,从彰化这3家工厂进出货资料得知,计算出3年内生产80公吨。但业者也坦承,30多年来就都这么制造胡椒粉,也就是至少有800公吨问题胡椒粉、蒸肉粉等,早已流到市面被吃下肚。

  彰化县卫生局指出,工业用的碳酸镁,每公斤60元,但食用级则在120元(新台币,下同)到180元之间,价差了2倍到3倍之多。

台中市谊兴贸易公司从允成化工买进工业用碳酸镁,卖给彰化3家制粉厂制作胡椒粉等。(图片来源:台湾中时电子报)

  台中市谊兴贸易公司从允成化工买进工业用碳酸镁,卖给彰化3家制粉厂制作胡椒粉等。(图片来源:台湾中时电子报)

延伸阅读

订阅新闻】 

责编信箱:tsfwzx@chinataiwan.org