四川汶川县映秀“大土司”黑茶随四川庙会香飘宝岛

　　中国台湾网2月28日汶川县讯　2月17日到2月21日，“欢乐春节”熊猫故里·锦绣四川——第八届海峡两岸春节民俗庙会在台湾南投会展中心举行。利用四川庙会进宝岛的难得机遇，汶川县映秀镇“大土司”黑茶制茶坊老板蒋维明把黑茶推广到台湾。

　　“这是‘大土司’黑茶第一次来到祖国的宝岛，机会难得。”在“茶香四川名茶品鉴展区”，蒋维明用带来的茶壶现场熬制黑茶，茶香四溢，让不少经过的台湾民众忍不住停下脚步，向老板“讨”杯茶喝。活动现场，一位92岁高龄的台湾奶奶就忍不住连喝了3小杯四川黑茶，并点赞“好香！好喝！”，这名台湾奶奶的女儿简淑织告诉记者，她是回家陪妈妈过年，专门带妈妈来逛庙会，第一次喝到四川的黑茶觉得很香很好喝。“喝下去很顺口，很香。”

　　“大土司茶馆”首次到台湾交流，就与台湾民众擦出了两岸一家亲的火花。蒋维明介绍，此次在台湾展示茶文化的杯子就是从台湾艺术家手里买的。在庙会试营业期间，一位台湾艺术家冲着对茶的喜爱，与他坐而论道。随着交流的不断深入，他对这位艺术家的作品也有了浓厚兴趣，并亲自前往这位台湾朋友的家中挑选了几组茶具艺术品。茶具材质最特别之处在于是用日月潭的泥土制作而成，用这样的杯子泡四川的黑茶，别有一番滋味儿。

　　庙会期间，蒋维明的“茶铺”总是人来人往。被四川小吃辣着的民众会去“讨”茶解辣，一饮而尽后匆忙离去；正午阳光当头，民众会在“茶铺”小憩，啜一口就被茶的味道吸引，然后放慢脚步听“掌柜”讲述西路边茶的文化......蒋维明说，有缘坐下来聊聊就是缘分，西路边茶的故事，可能也会多一个人知道。

　　“大土司”黑茶在两岸的美誉度不断提升，除了台湾民众良好口碑外，还有一个重要的原因。原来，2月12日习近平总书记来川视察时，就走进了蒋维明经营的“茶祥子”制茶坊，察看传统黑茶制茶工序，体验酥油茶制作流程。听说店里的窝窝茶远销“一带一路”沿线，习近平总书记希望他们精益求精、创造名牌，为“一带一路”建设多作贡献。蒋维明说：“总书记的勉励给了我们巨大信心！”

　　近年来，蒋维明和他的团队为映秀茶在“一带一路”打响知名度上下足了功夫。2017年，蒋维明携带映秀茶参加了中国友协主办的“沿海上丝路，讲中国故事”活动，随团出访多国。“以茶叶为载体，让更多人了解中国传统文化。”在蒋维明定下的今年对外推广清单上，有包括西班牙、摩洛哥等国家在内的一长串名单。

　　蒋维明表示，习近平总书记很关心茶叶质量安全，这也是我们最看重的，要想走得更远，必须有严格的品质管理。茶坊已经完成SC认证，现代化的管理模式让制茶有了完整的指标体系和可追溯体系。就在蒋维明为开拓黑茶市场而努力时，映秀人也在积极谋划映秀茶的发展。总书记很关心茶产业对周边老百姓的致富带动作用，我们一直在思考，如何才不辜负总书记的嘱托。”蒋维明说，经过6年发展，现在当地百姓参与茶产业的积极性很高，“我们要想办法，让整个茶产业链能量更大，从管护采，到深加工、销售等，全产业链带动更多人致富。（中国台湾网、四川省台办联合报道）

　　92岁高龄的台湾奶奶连喝了3小杯四川黑茶。（图片来源：四川省台办）